魅力四川非遗:名品特产 名不虚传

更新时间:2019-08-09

  2015年9月11日至9月20日,第五届中国成都国际非物质文化遗产节将在成都国际非遗博览园举行。本届非遗节围绕“传承文脉,创造未来”这一主题,分为五大部分,国际非遗博览会、非遗国际论坛、非遗大戏台、非遗进万家活动和印道·第二届中国篆刻艺术双年展。种种丰富多彩的活动,旨在展示国内外非遗的多彩魅力和我国的非遗保护经验和保护成果。保护非遗,传承文脉,创造未来。

  近期,四川新闻网将介绍一系列四川的非遗项目,带您欣赏传统之美,领略独特的非遗风采。本期将介绍:古羌茶、泸州风雪糕、温江滴窝油、“丰源”资中冬尖。

  古羌茶是四川省绵阳市北川县的传统民族特产,具有悠久的历史与丰富的文化内涵,在多彩的中国茶文化中可谓独树一帜。香港马会开将结果直播

  羌族是中国西部的一个古老少数民族,又称“云朵上的民族”。迄今为止,我国境内发现的最古老而又是比较成熟的文字便是3000多年前殷商时代的代表文字——甲骨文。甲骨文中频繁地提到“羌”这个字。在羌族人世世代代聚居的四川龙门山脉中,自古就有野生的大茶树生长,也因此造就了羌族人民独特的饮茶历史与饮茶文化。特别是羌族人民的婚礼中,古老的羌族茶艺是必不可少的,是作为祝福新人和招待迎亲、送亲队伍的重要礼仪。

  古羌茶艺,是羌民族的一种传统技艺。最早有北川古羌茶文字记载的时代为唐代,距今有1300多年历史。古羌茶艺经历了原始时期以晒青叶加不同的食材煮食阶段,唐时制作成圆饼或方砖饮用阶段,近代“西路边茶”边销到藏区阶段。现代的古羌茶是在挖掘羌人传统茶叶制作技术的基础上,以唐时的神泉小团为参照,采用北川苔子茶,进行传承并创新研制而成的一类具有褐叶黄(红)汤、陈香浓郁、滋味甜醇品质特征的一类茶叶。

  如今,古羌茶在不断的发展中,受到了越来越多的关注,越来越多的人可以品尝到传统的古羌茶,更能通过传统古羌茶来感受羌族传统文化的历史悠久与丰富积淀。



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